Presonus StudioLive 24.4.2 Manuel d'utilisateur Page 149
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Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Bonus supplémentaire :
la recette PreSonus jusqu'à présent secrète du…
Redfish Couvillion
Ingrédients :
• 60 ml d'huile végétale
• 30 g de farine
• 1 oignon coupé en dés
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 piment vert coupé en dés
• 3 branches de céleri coupées en dés
• 1 boîte de 400 g de dés de tomates
• 1 bouteille de bière light
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillerée à café de thym
• 1 kg de filets d'ombrine ocellée
Instructions de cuisson :
1. Dans une casserole épaisse ou une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et ajouter lentement la farine, cuiller
par cuiller, afin d'obtenir un roux. Faire un roux foncé en poursuivant la cuisson jusqu'à ce qu'il devienne brun.
2. Y ajouter l'ail, les oignons, le piment vert et le céleri.
3. Faire revenir les légumes 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
4. Ajouter les tomates, les feuilles de laurier, le thym et le poisson. Faire cuire quelques minutes.
5. Ajouter lentement la bière et porter à légère ébullition.
6. Réduire le feu et laisser mijoter sans couvrir 30 à 45 minutes jusqu'à ce que le poisson et les légumes soient cuits, en
remuant de temps en temps. Détailler le poisson en bouchées et mélanger. Ajouter du poivre ou de la sauce pimentée à
volonté. Ne pas couvrir.
7. Servir sur du riz.
Pour 6-8 personnes
Bien que cela ne soit pas un des plats les plus célèbres du Sud-Est de la Louisiane, le Redfish Couvillion est un
excellent moyen de servir le préféré de nos poissons du golfe. Aussi appelée tambour rouge ou loup des Caraïbes,
l'ombrine ocellée est non seulement amusante à attraper mais aussi délicieuse !
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respectives. Toutes les caractéristiques sont sujettes à modification sans préavis... sauf la recette, qui est un classique.
Le dîner est servi
- Manuel de référence de la 1
- StudioLive 1
- Table des matières 2
- 5 QMix pour iPhone et iPod 3
- 6 Capture — 80 3
- Artist — 98 4
- 8 Guide de dépannage — 141 4
- 1 Présentation 5
- 2 Connexion à un ordinateur 9
- 2.5.3 Retours FireWire 14
- 3 Universal Control avec VSL 22
- Niveau de voie 29
- Couplage stéréo 29
- 3.3.3 Copie de mixages 30
- 3.4 VSL : Onglet Fat Channel 31
- 3.6 VSL : onglet GEQ 34
- 3.6.6 RTA 36
- Shelf On Hi Q On 37
- 21 3 4 5 39
- 3.7 VSL : onglet Setup 41
- Sonorisation 47
- Signal de référence 47
- (signal entrant) 47
- Signal mesuré 47
- (signal sortant) 47
- 3.8.5 Position du micro 57
- La réexion arrive ~4 ms 58
- plus tard 58
- 2 to 4 kHz100 Hz 61
- 2 to 4 kHz 62
- Tendance concert 63
- 4.2 Page Overview 68
- 4.2.3 Commandes de voie 69
- 4.3 Page Aux Mix 70
- 4.4 Page GEQ 73
- 4.5 Page Scenes 74
- 4.6 Page Settings 75
- 5.2 Page Aux Mix 81
- 5.4 Page Settings 83
- 6 Capture 84
- 6.2 La page Session 85
- 6.2.1 Transport 86
- 6.2.3 Outils d'édition 88
- 6.2.3.1 Outil flèche 88
- 6.2.3.2 Outil plage 89
- 6.2.3.3 Outil ciseaux 90
- 6.2.3.4 Outil gomme 90
- 6.5.3 Emploi des marqueurs 94
- 6.5.3.3 Bouclage 94
- 6.6 Mixage de votre session 95
- 6.7.1 Lecteur de préécoute 99
- 100 - 240 VAC 50-60Hz 115
- 7.4 Création de pistes audio 124
- 7.5 Création de pistes MIDI 125
- Moniteurs de référence 143
- 8 Guide de dépannage 145
- 8.3 StudioLive Remote 146
- 8.4 QMix 146
- 8.2 Universal Control : VSL 146
- Bonus supplémentaire : 149
- Redfish Couvillion 149
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